moelleux aux pomme

la pate

• 100 g de farine
• 1 paquet de levure
• 70 g de sucre en poudre
• 45 g de lait
• 40 g de beurre
• 1 oeuf
• 4 pommes
• 1 pincée de sel

la créme

• 70 g de beurre
• 100 g de sucre en poudre
• 1 oeuf

p

réchauffer le four à 200°.

Placer l'ensemble des ingrédients de la pâte dans le bol du thermomix (sauf les pommes). Mélanger 10 sec à vitesse 4. Ajouter les pommes pelées et coupées en morceaux. Régler 1 min en fonction sens inverse à vitesse 2.
Verser dans le moule et enfourner. Cuire 20 min.

Pendant la cuisson, rincer le bol du thermomix et y placer le beurre et le sucre. Chauffer 5 min à 70°, à vitesse 2. A la sonnerie, laisser tiédir pendant 10 min. Ajouter l'oeuf et mixer 30 sec à vitesse 4.

Verser sur le gâteau à la fin des 20 premières minutes de cuisson et réenfourner pour 20 min à la même température.

Servir tiède ou froid.

Comments

[recette ultratop]

coucou une recette tout en saveur j'aime à faire et à refaire biz héllyane j'organise un concours cuisine si ça t'intéresse super bizhttp://hellyane.canalblog.com/archives/2014/03/19/29454239.html